Estos vasitos de chocolate y crema de queso son muy sencillos de hacer. Los vasitos de chocolate los podeis encontrar en las grandes superficies en cajitas normales o congelados. Si no, podeis coger vasos de chupitos de cristal, derretir chocolate y bañar el interior con ello. Dejar que endurezca en la nevera y mientras tanto preparamos el relleno.
Ingredientes:
- 4 vasitos de chocolate de chupito preparados
- 100 g de queso crema
- 100 g de nata fresca
- Unas gotas de esencia de vainilla
- 1 cucharada de azúcar
- 1 Mandarina, futas del bosque, fideos de
chocolate... (opcional)
- 4 galletas de mantequilla
- Menta fresca
Preparación:
Batimos el queso con la nata, la esencia de vainilla y el azúcar.
Rellenamos los vasitos con esta mezcla, puedes hacerlo con manga pastelera con la boquilla rizada o con una cucharita.
Machacamos las galletas y espolvoreamos los chupitos con ellas.
Decoramos cada vasito con un gajo de mandarina, unas frutas del bosque, fideos de chocolate…. o una hoja de menta.
¡¡Y servimos bien frío!!
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