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martes, 13 de septiembre de 2011

Flan de chocolate rápido

Buenas y mojadas tardes, que vaya como llueve anda..vale mas que dicen que solo llueve hasta mañana.
Hoy voy a poneros una recetan para que en estos días de lluvia la hagáis y así os entretenéis y coméis rico rico, como Arguiñano.

Es una receta muy fácil y sobre todo muy rápida, lo que mas tiempo va a llevar es dejar que se enfríe para poder desmoldarlo.

Ingredientes:

- 1 sobre de Flan de vainilla Royal
- 1 tableta de chocolate con leche, yo compré la Nestlé Postres, pero sirve cualquiera que sea fácil de fundir.
- 1 litro de nata líquida para montar
- Nata montada para decorar


Con estos ingredientes os saldría un flan para mas o menos 8 personas.


Preparación:

Troceamos la tableta de chocolate y lo ponemos en un cazo con la nata liquida y el flan.
Ponemos a fuego medio y sin dejar de remover en ningún momento, lo integramos todo hasta que queden homogéneos todos los ingredientes.

Una vez echa la mezcla, caramelizamos un molde (yo lo hice con el sobre de caramelo que viene con el flan, si no utilizáis la misma marca que no trae el caramelo, pues como toda la vida...azúcar y ya está.
Una vez que el molde esté caramelizado, le echamos la mezcla y lo dejamos templar. Cuando este templado lo introducimos en la nevera.

Cuando veamos que ya tiene la consistencia suficiente, lo desmoldamos y lo decoramos con un poco de nata montada, que le da un punto muy rico y de color.








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