Comadres 2012 - Gijón

Como ya toca un poco de fiesta aunque el tiempo esté para quedarse en casina, os pongo un poco de la tradición de comadres y todos los menús que podéis encontrar en Gijón para ese día. Además algunos van con sorpresa incluida...

Se puede remontar el origen de la fiesta a las denominadas Matronalias, que eran unas fiestas romanas dedicadas a las mujeres casadas, y que se celebraban en honor de la diosa Juno, también conocida con el sobrenombre de Matrona.

Estas fiestas se celebraban en las calendas del mes de marzo y era la única vez al año que las mujeres tenían los mismos privilegios que los hombres en la patriarcal sociedad romana. Con el paso del tiempo se convirtió en una fiesta eminentemente profana, perdiendo todo su carácter sacro, conservándolo únicamente en el sentido de adecuar su celebración al calendario cristiano y que sigue coincidiendo con unas fechas no muy lejanas a las calendas de marzo.

• Parador de Gijón Molino Viejo

 Menú almuerzo/cena:

- Empanada de carne 
- Huevos rellenos de bonito "a la asturiana"
- Pastel de cabrachu
- Pastel de centollu
- Cazuelina de callos
- Croquetas caseras de centollo
- Pollo al ajillo
- Chorizo a la Sidra
- Tortos con picadillo
- Tortos con morcilla Matachana
- Picastostes
- Frixuelos rellenos de crema arroz con leche

 Bodega:
- Aguas Minerales
- Vino Blanco Viña Heredad Segura Viudas (D.O. Penedés) 
- Vino Tinto Vega Ibor 2007 (D.O. Vino de la Tierra de Castilla)
- Café y licor

 Precio por persona: 30 € IVA INCLUIDO

• Restaurante Tierra Astur

Menú especial "Cenona de Comadres 2012"

- Pastel de Tiñosu
- Tortinos de maíz con revueltu de picadillo
- Fritures variaes (calamares fritos, croquetes caseres, fritos de bacaláu y gambes en gabardina)
- Chorizos criollos y costielles a la brasa
- Frixuelos, casadielles y picatostes
- Pan, sidra, vino y/o agua, café

Precio por persona: 22 € IVA INCLUIDO

• Restaurante La Posada del Mar

Menú Comadres:

- Tortilla de patata
- Calamares
- Brochetas de lomo
- Mousse de ñocla
- Picadillo
- Picatostes
- Frixuelos
- bebida, café y chupitos

Precio por persona: 15 €

• Hotel ABBA Playa

Menú Comadres:

- A compartir: cecina al aceite de oliva, croquetas de jamón ibérico, queso manchego y pastel de setas y hongos
- Crema de espárragos de navarra y ravioli crocante de yema y jamón
- Lomo de merluza en salsa de oricios y texturas de puerro
- Pastel de arroz con leche y su helado
- Vino (D.O. Somontano), aguas minerales, copa de cava, cafés e infusiones

*Incluye dos horas de DJ

Precio por persona: 29 € IVA INCLUIDO

• Llagar Bernueces

Menú Comadres:

- Arrollado de nueces y roquefort
- Cascada de mejillones y langostinos
- Rodaballo con almejas / Entrecot de ternera al Oporto
- Frixuelos y picatostas
- Vino Rioja, sangría de sidra, sidra, agua

* incluye música a cargo de un DJ

Precio por persona: 18 €

• Restaurante Bellavista

Menú Comadres:

- Crema de bugre
- Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y cazuelita de callos
- Lomos de lubina con gambas al ajillo
- Frixuelos rellenos
- Vino Rioja crianza (D.O. Rioja)
- Sangría
- Agua mineral
- Café

* Además, baile con DJ

Precio por persona: 33 € IVA INCLUIDO

• Restaurante Picasso

Menú Comadres:

- Tortilla de chorizo y jamón
- Chorizo a la sidra
- Empanada asturiana
- Embutidos
- Picadillo con tortos de maíz
- Costillas de cerdo
- Chorizo criollo
- Frixuelos, picatostes, arroz con leche
- Agua, refrescos, sangría

* incluye striptease

Precio por persona: 25 €

• Restaurante Savannah

Menú Comadres:

- Crema de nécoras
- Langostinos al horno en dos salsas
- Medallón de solomillo ibérico al Oporto con parrillada de verduras
- Frixuelos, casadielles
- Vino tinto Rioja
- Vino blanco Rueda
- Café
- Cava, licores

* Además, DJ + barra libre

Precio por persona: 36 €

• Parrila Torremar

Menús Comadres:

MENÚ 1

- Pastel de cabracho
- Lenguado relleno de marisco
- Frixuelo, picatosta

MENÚ 2

- Tortilla, picadillo, croquetas, calamares
- Costillas
- Frixuelo, picatosta

* ambos menús incluyen vino Rioja de la casa o refresco, café y chupito de licor

Precio por persona: 15 €

•  Restaurante La Cuadra de Antón

Menú Comadres:

- Croquetas de jamón
- Tortilla de bacalao
- Tortos con picadillo y crema de Cabrales
- Frixuelos, picatostes
- Vino tinto Mano a Mano (D.O. Castilla)
- Sangría de vino
- Café

Precio por persona: 20 €